Gran Resalte 2021

Castille-et-León, EspagneBodegas Resalte

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  • Vinification

  • Vin rouge 14 % alc./vol. 0.89 g. de sucre/L
  • 100% Tempranillo
  • 10 à 15 ans.
  • 18 mois de fûts de chêne français
  • Intensité : 9/10
  • Dégustation

  • Rouge cerise intense avec des reflets grenat.

  • Arômes complexes de fruits noirs mûrs, d’épices, de cacao et de notes balsamiques.

  • Puissant, élégant et équilibré, avec une belle acidité et des tanins fins et soyeux. Finale longue et persistante.

  • Vin issu d’une sélection rigoureuse des meilleurs raisins des plus vieux vignobles de Resalte. Il est uniquement élaboré lors des millésimes exceptionnels. Il se distingue par sa complexité aromatique, son élégance et sa structure soyeuse.

    Idéal avec des viandes rouges, du gibier, des plats en sauce et des fromages affinés.

    TEMPÉRATURE DE SERVICE

    16 – 18 °C

    POTENTIEL DE GARDE

    Grand potentiel de vieillissement, recommandé pour une dégustation optimale entre 10 et 20 ans après la récolte.

  • Mentions et médailles

    • 93 pts James Suckling