Tra la Terra e il Cielo Barbera d’Asti Superiore 2018

Piémont, ItalieLa Meridiana

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  • Vinification

  • Vin rouge 14.5 % alc./vol. 3.6 g. de sucre/L
  • 100% Barbera
  • Prêt à boire et peut vieillir jusqu’à 15 ans.
  • Une macération des peaux longue de 20 jours et un passage en fûts de chêne de 25 à 20 mois.
  • Intensité : 8/10
  • Dégustation

  • Robe rouge rubis aux reflets violacés.

  • Arômes de petits fruits rouges, cerise, épices, cannelle, et réglisse
    noire.

  • Notes de petits fruits rouges et canneberge, d’épices et de réglisse. Les tannins sont présents mais fondus. Le vin est riche, élégant et très bien équilibré.

  • Accompagne les viandes, les gibiers, les fromages relevés et les fromages à pâte persillée. Le vin est exceptionnel avec des plats enrichis de truffes blanches.

  • Mentions et médailles

    • 90 on James Suckling
    • 93 points Maroni
    • 3 stars on Veronelli Guide
    • 2 verres rouges Gambero Rosso (sélection finale des 3 verres)